农业市场生猪依靠外调猪价降肉价却不降翻白繁缕
发布时间:2022-06-30 10:35:02
农业市场:生猪依靠外调 猪价降肉价却不降
“飞天猪”终究飞不动了!昨日,扬州市物价局价钱监测中间公布了《扬州生猪收买价钱监测数据》,数据显示,扬州生猪收买价钱本年以来初次泛起了小幅下调,全体下调0.5元/斤,竣事了我市肉价长达1年多时光的下行态势。… “飞天猪”终究飞不动了!昨日,扬州市物价局价钱监测中间公布了《扬州生猪收买价钱监测数据》,数据显示,扬州生猪收买价钱本年以来初次泛起了小幅下调,全体下调0.5元/斤,竣事了我市肉价长达1年多时光的下行态势。
肉价涨了一年多,终究下调了
市物价部分监测数据显示,6月23日我市三元生猪收买价(每500g)为10.50元,较6月16日下调0.5元,降低4.55%.据相识,这是我市自2015年三月尾以来生猪收买价初次泛起下调,竣事了我市肉价长达1年多的下行态势。
“重要有三年夜缘故原由:一是养猪饲料本钱年夜幅下调,如高邮兴牧养猪场玉米收买价钱(每500克)现在为1.00元,较客岁同期降低20%;另外,猪肉需求不旺也是生猪收买价下调的主因,夏日扬州市平易近原来口胃就比力淡,对猪肉的需求较小;别的,夏日的酷热气象轻易引发猪病,中小范围的养猪场不敢冒风险,现在都努力加速生猪出栏速率,市场上生猪供需产生变更,动员生猪价钱下调。”市价钱监测中间的事情职员表现。
“固然生猪收买价钱泛起了小幅下调,不外现在还未表现到批发市场方面,市平易近购置到比拟之前略微自制的猪肉,还需几地利间。”上述人士表现,“现在,郊区各年夜农贸市场精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉、排骨批发均价(每500克)划分为18.22元、15.89元、16.11元、26.33元,环比持平。”
价钱居高不下,屠宰量降了30%
那末,为什么我市猪肉批发价并未跟着收买价下调呢?物价部分的事情职员表现,我市猪肉70%依附调进,近期雨水增多,运输本钱加年夜。不外,短时间内猪肉价钱持续下跌较为乏力,批发价近期一定会有所下调。
“如今扬州当地的生猪年夜多都是从安徽和江北地域调运过去的,到扬州也就五个小时阁下的车程,间隔不远。”扬州绿苑食物无限公司的相干卖力人先容,“不外,遭受年夜雨气象运输时光就会延伸,要六个小时阁下能到。”
“气象太酷热了,如今一切的生猪运输车都有玄色的布幔遮阳,可是调运生猪的殒命率显着上升,原来生猪就怕热,遭受年夜雨气象运输时光加长,就更是落井下石。”上述人士先容,以他们屠宰场为例,其他季候生猪调运的殒命率均匀在每一个月30头阁下,如今曾经到了每一个月50-60头,相当于翻了一倍。
“生猪价钱曾经见顶回落了,年夜雨会延伸生猪的调运时光,却不会再推高猪肉的价钱了。”上述人士坦言,猪肉价钱居高不下影响最年夜的照旧他们屠宰企业,“如今天天的屠宰量在300头阁下,比客岁同期下降了30%,由于价钱高,市平易近就会恰当淘汰猪肉的购置量。”
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