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优质香菇的栽培技术【消息】大叶赤车

发布时间:2020-09-16 14:51:02

香菇是我们日常生活中常吃的一种菌类蔬菜,含有非常丰富的营养物质,对人体健康有很大的益处。那么高质量的香菇是怎么样种植出来的呢?今天就由中国农药第一网小编来给大家详细的讲解优质香菇的栽培技术,大家可以做个参考。

第一步:催好蕾

香菇转色完成后开始催蕾,蕾的多少也决定了产量的高低,一般可选择温差催蕾和温水催蕾同时进行。温差催蕾:夜间控制温度在12℃以下但不能过低。白天拉花帘,使棚温达到28℃左右,保持2~4小时,掀膜通风,再用夜间12℃左右的自然低温刺激4~6小时。昼夜温差须保证在10℃以上,只要温控准确,一次即可,否则需要连续进行2~3次。温水催蕾:将水烧到33℃然后将菌棒浸入池内,浸泡3-5小时。如果水温降低可添加热水,调节水温至18-33℃。浸好的菌棒捞出,用塑料薄膜覆盖保持其湿度,直至菌棒上现蕾,再进行通风换气。

第二步:疏蹲结合

疏,即疏蕾,蹲,指蹲蕾。香菇现蕾后若发现有丛生蕾应进行疏蕾处理,可用刀尖将边缘的菇蕾切去,如果操作不方便,可将其上半部分(大约是菌盖部位)削去,保留一个长相端正、形态圆整的子实体。蹲蕾是模仿蔬菜栽培中“蹲苗”的方法来的。保持温度在12℃左右,甚至8℃左右,短时间可达到蹲蕾的目的;若保持15℃左右持续一周,也可达到蹲蕾的目的。期间如果配合短时的直射光和较低的空气湿度,将会有助于蹲蕾的效果。

第三步:调控环境

调控环境,即温、光、水、气的调节。控制室温15℃-22℃之间,低于5℃时,子实体无法分化和发育,高于28℃时,子实体发育速度明显加快,菌肉薄、易开伞、色泽浅、品质差。子实体的生长需要有足够的光照,若光照不好,会使菇体着色不良,影响商品质量,可用拉花帘来满足。空气的相对湿度保持在90%左右,一般用喷雾器向空中喷温水即可。每天揭膜通风,保证二氧化碳浓度在0.5%以下。这样生产出的香菇个大、肉厚、色正,符合精品香菇的标准。

第四步:补肥水

一茬菇采收完后,其后期的产量仍不可忽视,所以一定要及时补充水分和营养,确保二、三茬菇正常出菇。可用专用的补水器进行补水。补水后盖上薄膜,控制温度在20℃—22℃之间,每天换气1—2次,每次1小时。追肥可结合补水同时进行,一般可选择菇尔高能源等食用菌专用肥。

以上就是关于优质香菇的栽培技术,希望小编的讲解能够帮助到大家种植,从而提高大家的经济效益。

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