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山西：万荣县香菇园 水果大县里的“朝阳产业”

本讯（ 谈梦娇） 果业优势强 是万荣县独一无二的标签，万荣县共有50万亩果树，每年果树间伐产生的废弃果木枝约2．5亿公斤，取之不尽用之不完的香菇菌棒原材料，可做成大约一亿袋香菇菌棒。只要制冷速度快种植、采摘方式恰当，每一棒能产出两斤以上的香菇。

依托着丰富的资源，经过近年来的积淀，万荣县现已初步形成了以建设食用菌产业集群为目标，以设施标准化、产业规模化、产品品质化为重点，以示范带动为载体的发展模式。目前，全县香菇种植总面积达1300余亩，从业人员达2000余人，产业规模达700余万棒，年产值达7000余万元，共有规模化基地20余家和1家糖芥深加工企业。其中， 天天香 香菇产业园区是黄河金三角地区最大的香菇产业基地。

除此之外，万荣县还有一个年产500万棒的杏鲍菇工厂化企业，使香距药黄精菇产业逐步向多菌并重的方向大力发展。万荣县委、县政府还创新提出了 一核三带、百园覆盖 的香菇产业发展总体规划。围绕南张香菇产业园，打造万荣香菇产业培训创业孵化示范基地；带动周边乡镇种植香菇，建设南张、高村、汉薛三大睫毛金腰香菇生产示范区；着力使君子科打造一百个标准化示范园，使香菇成为万荣县继果业之后又一新兴 朝阳产业 。